Juan e suo figlio Salva ospita la sua clientela in una accogliente casa di caccia, L´HOSTAL DEL CAZADOR; 8 camere fra singole e doppie, tutte con servizi privati, massimo confort e ben curate.
Nel grande salone da pranzo, climatizzato e con TV satellitare, spiccano maestosi trofei di cervo; qui si consumeranno i pastí, splendidamente cucinati dalla moglie di Juan e suo figlio Salva, Luisa grandiosa cuoca che non mancherà di stupirci con preparazioni locali superbe.
Oltre agli splendidi ricordidi cacciate indimenticabili, immersi in questa stupenda regione fatta di paesaggi dolcissimi, ricorderemo con particolare affetto la cordialità e il calore che la famiglia Fuentes sa riservare ai suoi ospiti italiani.